佟雪莹边说边写，很快就制定了年夜火锅的标准。【www.aiyoushen.com】完全参照前世知名酒店年夜饭的标准。讲究的人家，过年这顿团圆饭肯定是相当考究。不排除以前就有吃锅子的人家。
既然有人提出来，自然这么安排就会受欢迎。过年，大家首先想的就是吃顿好的、新鲜的。那些女眷平日里很少能出来，过年在自己家吃顿火锅，貌似最合适不过。
后厨这边不放假，自然得把费用算进去。最低标准十八两银子，菜品足够一户十五人吃。既然能想到过年吃火锅，家里条件肯定不会差。这个价格订的也算是合理。
肉、肚、鸭肠、鸭血什么都有。关键是还附赠锅底，再给一锅火锅汤头，怎么算都是值得。就是苦了后厨这帮人了，大过年的也不休息。
“这个你们俩拿去参考。看看哪里需要增或者减，自己拿主意。另外，用咱们火锅炉子，记得留二十两银子作为押金。给人家把押金票子开好，记得告诉他们，还炉子给银钱。”
橙羽跟腊梅听她这么说，纷纷忙不迭的点头应着。这么安排的确很好，免去不少麻烦，还能再赚一笔银子。就是这后厨不放假……
佟雪莹明白他们的顾虑，抿唇轻叹口气，说：“跟后厨的人说一下，如果过年不回家、留在店铺做事的话，每天给三倍工钱。等夏天的时候，可以歇半个月的假，这半个月给开工钱。”
“好，东家爽快。”腊梅拍手称赞。她是真的觉得这个主意不错。橙羽也没有任何异议，点点头，拿纸笔重新誊写一份。
三伏天你让人过来吃火锅，那肯定是没有人来。关键是太遭罪了。本来天就热，你再来吃个冒热气的火锅，还得被火锅炉子烤着。
啧啧啧……
怎么想怎么觉得不舒服。
如今好了，过年不放假，三伏天直接全体休半个月，不仅补了过年的假期，还能有工钱，他们这些管事也能回刘家庄小住。多好的事儿啊！
刘芳再旁听了，很替自己的大哥感到高兴。哥哥在这边做事儿，本来她应该过去找他聊聊，不过前面肯定相当忙，还是不要去打扰哥哥才好。
快到午时的时候，红霞从外面走进来，屈膝行礼，说：“东家，李掌柜到了。”
提前到？有诚意！
佟雪莹点点头，把杯子里的茶喝尽之后，看着腊梅他们说：“走吧，去会会李梁掌柜。点菜的时候腊梅露个脸儿，其他的时候就不用了，知道吗？”
“是。”腊梅点头，再次屈膝行礼，挽着她的胳膊从后厨那里上了楼。
佟雪莹瞥了一眼大厅，真真儿的火爆，桌桌都有人，角落那里居然也加了桌。套句那个啥巧克力的广告词：大冬天跟火锅，很配！
上到二楼停留一下，依旧是座无虚席。两边窗户都开着，通风做的很不错，不然这么多人吃火锅，屋里的温度肯定让人受不了。
来到三楼，嘈杂声顿时减小不少。那种感觉，就要比一楼、二楼舒服很多。孙乾见到佟雪莹，赶紧过来抱拳行礼，说：
“东家，您来了。”
“嗯。李梁掌柜订的桌在哪儿？头前带路吧。”佟雪莹拿出气势，出声吩咐着。
孙乾没敢怠慢，比划了个“请”的手势，带着她朝里面走，倒数第四个门口前停下。腊梅指着前面的屋，扭头看着红霞他们，小声的说：
“去那里坐着等我，一会儿我过去找你们。佟念，你先找人下单子。”
红霞等人听了点点头，纷纷冲佟雪莹行礼之后，先去了雅间。孙乾等隔壁关上门后，这才敲了三下眼前的门，客气的说：
“李老板，您请的客人到了。”
话音刚落，雅间门打开，一个三十左右男人站在那里。长得不错，眉清目秀，特意留了一些胡子显得他很稳重。一身藏青色的褂子，腰间几个玉佩挂饰很得得体，一看就是讲究人。
忘了是谁说的，看一个男人是否得体，就要看他腰间挂的配饰。看来这李梁掌柜有个不错的贤内助，不然不能把他打理的如此之好。
李梁掌柜同样也在打量佟雪莹，没想到跟他做生意的居然是这么个年轻的女人。应该不如他大，竟然做了二品县主，的确不容小觑。
抱拳行礼一下，客气的道：“佟老板久仰大名。里面请，里面请。”说着侧身让路，佟雪莹也赶忙侧身还礼，然后朝雅间里面走。
不得不说这个李梁很会说话。开口没有唤县主，而是直接唤她佟老板。如此会做人，难怪能让翠果那么赏识。唤了县主，他们之间不好谈事。
老板与老板之间，才是好谈生意方面的事情。
进屋之后，双方寒暄自是不用说。杨大川跟刘芳他们也都认识。相互说了些场面话，大家便纷纷找位置坐下。出门谈生意，自然没有什么男女分桌的讲究。
既然你是一个生意人，就不能以女人自居。李梁准备一张桌子，完全就是奔着这个道理。刘芳跟佟雪莹以前就习惯了的，所以并没有当会儿。腊梅走过来，行礼说道：
“李老板是常客了，还按照以前那么点？”
李梁听了摆摆手，熟络的从窗台那里拿过菜谱，双手呈上之后，说：“佟老板，您请。还望佟老板恕李梁逾越，如果唤您县主，这顿饭就不好请了。”
“呵呵……我喜欢李老板唤我佟老板。咱们都是老板，好相处、好说话。”接过菜谱，看着熟的不能再熟的东西，随手点了几样吃食。
出来应酬讲究多。对方给你食谱让你点菜，看似给了尊重，实则也是看看你的虚实。朋友之间不用谦虚，直接让对方安排就好。不过这样的应酬，人家不知道你吃什么，让你点也是从菜品上看品味。
李梁在旁听着她点的吃食，缓缓点头，比划了个大拇指，道：“佟老板是个会吃之人。我李梁平生没别的爱好，就是比较喜欢吃。这家火锅铺子，我也很喜欢这几样吃食，佟老板点的好。”
佟雪莹轻笑，对他的夸赞照单全收。能自诩是个爱吃的人，想来脾气应该不错差。李梁又添了些吃食，这才合上菜谱看着腊梅说：
“老板娘，麻烦快点儿。我一会儿要赶回黔阳县。你们这个店铺什么时候在黔阳县开一个啊，真的好吃，我可是想天天能吃到。”
腊梅记录好之后，笑眯眯的看着他，想了一下，说：“快。来年十月份，差不多就能开到黔阳县，李老板最近这么捧场，我可是铭记于心。”
笑呵呵地说完带着孙乾出去了。门关上，李梁跟佟雪莹谈论起来年生意上的事情。态度转换的很快，佟雪莹对他这样的态度很受用。
腊梅把手里的单子交给孙乾直接钻进隔壁，看着红霞、橙羽、雷扬还有佟念，说：“想吃什么可点了？什么时候给上？”
佟念给她倒了杯茶，温和地道：“已经下单子了。许勇招呼这里，估计一会儿就能上了。”
腊梅闻言点头点头，喝了好几口茶之后看着橙羽，挑眉问：“妞儿，你跟雷扬啥时候办事儿？”
“回去以后。”橙羽没有隐瞒，大大方方的坦白着。这是好事儿，不用藏着、掖着。
腊梅听了比划了下大拇指，笑眯眯的说：“还以为红霞是最快成亲的，没想到你这丫头竟然是最快的。挺好挺好，一会儿我给你份添妆，我都准备好了。”
“好啊，那我可不客气。”橙羽说完，大家顿时笑了起来。
气氛很好，佟念瞅着心里很是庆幸。庆幸他跟兄弟被选中来这儿。虽然每天过的很平淡，但却踏实、真实。雷扬，“扬”字辈的人，如果不是被选中，他跟兄弟就会选择晋级，只不过什么结果……就不得而知了。
“佟念，你加把劲儿，把这丫头收了吧。要不然我们都嫁人了，就她自己孤家寡人，不好。”橙羽大咧咧的开玩笑。打断了佟念脑子里的思绪。
没听清他们说的什么内容，只是觉得问他意见，下意识的点头说“啊，好”。
“噗——”
腊梅一口茶直接喷出，好在激灵，直接扭头，不然都喷桌子上了。
“咳咳……咳咳咳……”
“哈哈……红霞你看看她没出息的样子，人家一声‘好’，瞅把她激动地。”橙羽不客气的嘲笑着。红霞知道冷曦阳平安之后，心情也变得不错。
这会儿听她这么说，也伸手轻点腊梅的额头，抻哆着说：“出息！这么恨嫁啊！”
“咳咳……你们……咳咳咳……”腊梅咳嗽的不行，可却一句话都说不出来。佟念不知道发生了什么，狐疑的看着雷扬。好在雷扬好心，轻声的跟他解释。不过——
“腾”地一下，佟念站起身，然后赶紧抱拳行礼看着腊梅说：“那个……那个……我没听清。腊梅，我……我不是……我……我没有……”
语无伦次，说不明白，不过脸上的红特别明显……【本章节首发．,请记住网址（）】