第403章准备就绪
一路快马加鞭，未时末到达县里。他们时间很紧，明天巳时二刻这边开业，一定要提前赶到。佟雪莹还想再看看，看看哪里有需要精进的地方。
进城门，冷曦阳赶马车直奔福祥街。在后门处将马车停下，红霞率先下了车。冷曦阳拽她去一旁，嘱咐事情。四爷则是跟佟雪莹进了院。
院子里收拾得干干净净，落叶一片都没有，显得院子更加空旷。四爷跟佟小妞儿二人双双倒背着手，打量着院内。有许多的地方都稍加改动，尤其是井边那里。
四个角的井边，都放着一个木盆，应该是方便盛水所用。原本装柴禾的甬道，此刻是一根柴禾都没有，里面居然码齐了一排大缸。
都是农村用来腌制酸菜用的，每口缸能腌百余斤白菜的那种。小妮子好信儿，颠颠的走过去，酸菜发酵的味道已经出来了。吃火锅、涮酸菜也是一种美味。
这些酸菜……貌似还不够，得让腊梅那边继续多腌才行。会员特价菜，这个可是主要的！腊梅这会儿正忙着，根本顾不上他们这边。
明儿就要开业，她得把所有的东西都要仔细查看一番，以免有纰漏。四爷看了眼酸菜缸，便直接去屋子等她。铺子里人多又杂，他不方便露面。
虽然二人关系不算是秘密，可在县里乃至府城，都要顾忌一些。毕竟她现在有封号在身，所有的事情，不能像从前那般为所欲为。
红霞从外面走过来，挽着佟雪莹的胳膊，轻声说道：“东家，曦阳去福安街那边给东方大小姐送信儿了。我安排在了明天晚上吃饭。冯大人那边，一会儿也通知的到。”
佟雪莹听了点点头，没有任何意见。明天开业，这两位肯定都会到场。冲她来的，饭自然得请。还要找下县里有头有脸的大户夫人，方便腊梅日后办事儿。
况且以后需要冯昊阳的事情会很多，得好好溜须才行。魏嬷嬷从厨房出来，见到她们二人，忙走上前，屈膝行礼，说：
“大小姐，您来了。”
对于这个称呼，魏嬷嬷是总改不过来口。要求几次，后来索性佟雪莹就不再要求。伸手将人扶起，打量着院子，问：
“怎么样，准备的可还妥当？”
“嗯，妥当。”魏嬷嬷点头，擦了擦鼻梁上的细汗又说，“腊梅姑娘都准备好了，秧歌队还有舞龙舞狮都找妥当。听说给咱们铺子接匾额这事儿，找了冯县令。大小姐放心，明天一定不会有问题。”
佟雪莹“嗯”了一声，算是回答，迈步朝前面的铺子走去。没法子，她实在受不了魏嬷嬷的眼神，那种慈祥、疼宠、溺爱的……
反正她受不了。
毕竟人家这个眼神，是给真的佟雪莹，她无论外在还是里子，都不能胜任。下意识的打了个哆嗦，使劲儿的甩甩头。如果可以，她真希望这地方有摄像头。
荥阳县那边，她也很担心，两间铺子是她独立支撑，花费的心血不比伊闪少。况且手里的闲钱全部投了进去，至于后面的成果……她真不好说。
大厅内，腊梅正在跟那些跑堂、管事说话。一再强调明天不许有洒锅的事情发生。再有便是座位不够、包间不够时的应对措施方案。
佟雪莹站在稍微有定距离的地方听着，时不常的跟红霞互换眼神，二人都是默契的点头。能把事情想的这么全面，腊梅的确很靠谱。
从她说话的状态，到办事的手段，都足以说明她能胜任这个位置。魏嬷嬷说的不假，一切的前期准备都已经做好，就看明天开业的结果。
如果好，正好这次去府城，也能开一间，至于人选……就从府城子毅的府邸里选，几个人罢了，他不会扣得不给。当然，她还真高估了自己。
正听腊梅说事儿，身后传来魏嬷嬷的声音——
“东家，午饭您没吃呢吧。老奴给您下点儿饺子，好不好？”
突如其来的一句话，让原本说事儿的腊梅等人转过头。见佟雪莹站在这儿，纷纷朝这边走过来。她看的真切，腊梅脸上很激动。
这是她交给她的第一件事儿，橙羽那边也一样。当初雷扬回村，满心期待她能过去。没想到最后，她来得是这边。等腊梅走近，伸手轻拍她的肩头，赞许道：
“说的不错，东家很满意。”
腊梅娇笑，扭头看了眼众人，大家纷纷跪在地上，恭敬的说：
“给淑婕县主请安。恭贺东家加封县主官位，愿您……”
后面是一大堆的奉承话，听的佟雪莹鸡皮疙瘩一层一层的往外冒。瞅着众人跪在地上的动作，小妮子轻叹口气。本来想纠正他们的态度，可转念一想坐吧。
这些人也都不容易，况且她加官受封也是喜事儿。大家伙儿替她高兴，情理之中。想了一下，道：
“都起来吧。赏钱不会少的，下个月发工钱，每人多给一两银子。红霞，记得一会儿清点人数，把银子交给账房。还有，以后在这儿只有东家、没有县主。”
“我没穿官服，你们便不用那么多礼。这是铺子，开门营业的地方，规矩、对我这边能省则省。但是对来吃饭的客人们，绝对不能省，明白吗？”
“是，谨记东家聆讯。”大家异口同声的回答。一两银子的赏钱，不是小数目。众人满脸高兴之余，更多的是惶恐。这银子好拿，日后的活计，就要加倍的精心。
佟雪莹不管他们心里的想法，扭头看着红霞，再次嘱咐的说：“一会儿跟账房那边的王潍核对一下，记得把银子先给了，省的这边账目乱套。”
“是。”红霞屈膝，直奔王潍走去。
腊梅见她不再说什么了，主动走上前，挽着佟雪莹的胳膊，轻声说道：
“东家，咱们去我屋子吧。我跟您有些事儿要说说。”
“好。”
二人转身离开，红霞则是找到王潍，核对人数。还有便是把在家里佟雪莹交代她的事情，跟账房这边再详细的唠叨一下。会员卡的事情、消费的事情……
腊梅屋内，收拾得很干净。别看每天她要忙的事情很多，不过对于个人整理这块，丝毫没有马虎。佟雪莹坐下，环顾屋子，跟上次看的差不多。顶多就是多了一个梳妆台，还有两个匣子。
这会儿想想铺子里住的人，不禁让她有些担忧。想了一下，说：“整个铺子就你跟魏嬷嬷两个女人在，要不我再给你……”
“东家，不用了，现在很好。”腊梅恬静的说完，拿茶壶倒了两杯。推一盏到她面前，又说，“魏嬷嬷人很好，我跟她相处的很融洽。更何况我还会功夫，只有我们俩在这儿住没问题，清净。”
佟雪莹看着黄褐色的茶汤，伸手轻捏她的手背，有些心疼的说：“委屈你了。等这次我从府城回来，看看调个人过来陪你吧，毕竟……”
“东家，您忘了，石头要来了。”腊梅打断她，摇摇头表示不用。年底石头那孩子就会过来，来人多了也没有用。起身从箱子里拿出一沓账簿，放在桌上之后，转移话题的说，
“东家，这是从准备到现在所有支出的费用。整个开业的事情，我一共照百两纹银花费。您说过，门脸儿很重要，我也就把钱砸在这个地方了。还特意跟伊闪的柳絮取了经，至于其他……”
佟雪莹一边听她说话，一边翻看账簿，的确做的很不错。该有的都有了，不该有的也都准备了。铺子的位置虽然偏了些，不过香油、鸡蛋这些日常生活必需品，明日都拿出来白送，相信来领取的人不会少。
再加上很久之前就开始发放的传单，不可能没人知道。再加上明日开业，半卖半送，相信吃过的人一定会再来。毕竟锅底味香，能留住客人。
回头客必不会少。
吃食生意，味道跟食材的新鲜很重要。再有，就是后厨的卫生。刚才过去的时候，特意看了眼后厨。所有的操作台全部用青石板铺面，擦得一尘不染。
地上都是红砖铺地，用谁冲洗的跟新的一般。旧事重提，佟雪莹继续跟腊梅强调后厨卫生的事情。没法子，做吃的东西的地方，若是邋遢，就没法成事。
二人正商量，房门被推开，魏嬷嬷端着托盘，里面是两大碗的饺子。佟雪莹没有起身，从魏嬷嬷摆摆手，说：
“送我房间去。四爷在那呢，让他先吃，就说我一会儿回去。”
“啊？这……好！”魏嬷嬷点点头，端着托盘走了。
佟雪莹没有理会她的迟疑，反正她跟朱厚雄的关系，别装上下都知道。跟这个魏嬷嬷，没必要再多做解释。回头敲了敲账簿，看着腊梅，又说：
“这事儿主抓我放心不少。为你点儿别的，最近县里可有什么传言吗？”
“没有，风平浪静的。”腊梅耸肩，把账簿收起来之后，又说，“东家，您先回去吃饭吧。晚上我得请几个商铺的东家吃饭，您去吗？”
“不了，你自己安排就好。”
(本章完)