第399章别激动，你应得的。
九转白玉珠？
明明就是钻石手串好不好，不过名字取的倒挺别致。
“这手串算稀罕物，仅有一个。本来宫里的女人很想要，没想到皇兄给了她。”说着，从她手里把手串拿过来，直接给其戴上。瘦弱、白皙的手腕儿，戴着手串很相配。满意的点点头，又说，
“这丫头挺会办事儿，你戴的很好看，就这么戴着吧。估计这也是她送你的贺礼。”
“嗯。”佟雪莹点点头，看着手腕儿上的珠串，心仪的上扬嘴角。摸着上面圆润的钻珠，又问起了京城那边的事情。平阳县离京城有定距离，即使消息传的再快，仍旧有出入。
她想知道详尽一点的关于西门家、东方家的事情。四大家族虽然削弱，可是二并一，难保圣上那里不起疑。她与东方念、西门珏都有生意往来，不想看他们步入西门家的后尘。
朱厚雄明白她担心的事情，将知道的一切，原原本本的跟她说了。从今年冬月，所有商会全部取缔，归衙门管辖。各地衙门会单设出一个官位：八品，县丞。
这个县丞还不是随便捐个官就可以，辽东跟辽北这一代，需要朱四爷亲自任命人选。至于其他的地方，则是京城皇上亲派。县丞虽然只有八品，可不受县令管制。所有的一切自成独立系统，有事直接请示上面。
佟雪莹听了耸耸肩，五代史里的县衙官职中有县丞一职，只不过跟这个朝代的县丞意思是截然相反。不过倒也理解，这么做主要还是因为会费的问题。
毕竟商铺那么多，按照大小店铺的规模收缴会费，可银子还是一笔不小的数目。至于四大家族，如今本家所有主流的生意，全部归到了天下第一庄。
而他们要在慕容山庄统一领导下做事，不像以前那么自在、自主。即使不愿，圣意难违，谁也不想成为第二个西门翼。
慕容枫最近忙的是脚打后脑勺，估计很长一段时间都不能过来陪他老子。东方念娶西门瑶，上报过朝廷，所以倒也没什么可忌讳。
北冥冷妍跟南宫遥的婚期已订，从刘家庄发嫁，估计到时候，佟雪莹应该不会去送亲。东方念腊月成亲，她去辽北送亲就赶不回来东方念的，索性两个都不去，贺礼送到即可……
……
当天晚上，由于东方雯樱跟朱四爷都到了，所以佟雪莹这饭到底还是开了两桌。男人一桌、女人一桌。魏嬷嬷主抓洗菜这一块，至于后厨的管事，还是梁叔。
火锅底料是梁叔亲自炒制，再配上上好的牛骨汤作为汤头，香味扑鼻，让人欲罢不能。佟雪莹趁着什么都没下的时候用勺子舀了一勺汤。
吹温喝进口，的确麻辣咸香。更重要的是没有那么油，不像前世吃鸳鸯锅时，辣的一侧上面飘着厚厚一层油。扭头看着腊梅，冲她比划了一下大拇指。
梁叔这个大厨挖的不错，虽然价钱高，不过确实是有真材实料。桌上的菜品也都是出自后厨，鸭胗、鸡胗上面都划了花刀，鱼丸、虾滑做的很地道，还有其他……
装菜品的容器，全部都是特制的。精致、美观、大方、典雅。盘底印着南宫家的方印，不过以后就要归第一庄，倒也算有些可惜。
牛羊肉有现切的，也有肉片。锅开之后放入肉片，涮三秒捞出、蘸料，味道的确不一样。点点头，冲着屏风那边道：
“梁叔手艺不错，味道比我当初做的还要好。有什么窍门一会儿写下吧，我给那几个店送去。这也算您技术入股，以后店铺年底结算，半成给您算作红利。”
话音一落，就听到——
“啪嗒——”
筷子掉地上的声音。接着，四爷低沉的声音传过来——
“别激动，你应得的。”
梁叔不知道他的身份，听到不算解围的话，心里有些不爽。不过也没吱声，连回应佟雪莹都没有。
屏风这边的佟菇凉，听到四爷如此不懂事儿的话，无力扶额。看起来她还是高估了他，这货明显就是跟她不正经，跟别人连正经都谈不上，直接上升到了高冷。
轻咳几下站起身，端着酒杯来到隔壁桌。刘旸、王潍跟孙乾见状，纷纷站起身。梁叔也跟着站起来。冷曦阳则是做到一旁，把位置让出来，打算让东家挨着主子。
只不过佟雪莹并没有领情，而是站在那里，看着他们几个，笑呵呵地说：
“日后这边的铺子就交给你们几个了。有什么事儿直接跟腊梅说，后厨这一块我不担心，梁叔给菜品做的花样很到位，不仅美观而且显量。”
“账房没说的，只要把账记明白就好。两个掌柜任务艰巨，左右逢源，还要偶尔受气。不过二位也别太虚，真要遇到胡搅蛮缠的主儿，直接反驳别惯着。”
“你们要记得，我们虽然是开铺子的，可也是凭自己本事赚钱。只要咱们态度对、没错处，他们鸡蛋里挑骨头，直接就开出去。其余的不交代了，都在酒里了。”
说着，仰头喝尽，率先干杯。四个人你看看我、我看看你，也都纷纷举杯干掉。估计他们是没遇到过这样豪爽、干练的女子，所以才会……
……
饭后，腊梅把制作好的会员卡拿过来。跟伊闪一样，分普通会员、银卡、金卡跟钻石。只不过伊闪那边是直接用钱买卡，这便是充钱换卡。
东方雯樱随手拿起一张银卡，上面是银白色的锡纸，包裹着薄薄的木片。看着不错，而且做工很精致。卡面的右下角是编号，方便账房那里存档所用。
开业当天，免费办普通会员卡，不限量。银卡、金卡跟钻石都是半价充值换卡，也是不限量。银卡标价五十两，金卡标价一百两，钻石卡标价两百四十两。
普通会员不打折，享有会员菜价格，银卡在这基础上打九折，金卡打八折，钻石卡打六折。每天会推出一道特价会员菜。基本都是青菜而已，不过却只有区区两个铜板。
菜谱再次被拿过来，佟雪莹指着空白的地方，看着腊梅说：“这里是浮动价格，每天巳时正营业前，你需要自己亲自做好。价格……就找本钱浮动一部分，别高于正常标价，你懂吗？”
“嗯！”腊梅点头。直到今日她才知道，这个地方当初留出来到底是为何。东家让她做了那么多的小卡片，原来就是要镶在凹槽里啊。
东方雯樱再旁看了，不停的咋舌说：“莹姐姐，京城那边什么时候开？到时候送我一张钻石的哦。”
“你啊。”佟雪莹笑呵呵的伸手轻点她额头。本以为她长大了，没想到还这么好开玩笑。京城开的时候给她钻石卡？她能等到那个时候吗？
不说她，就是他们本家怕是都不可能等到那个时候。这个丫头啊，越来越坏了，都知道消遣她了呢！随手拿着一张卡敲击桌面，看着腊梅想了一下，又说，
“开业当天，一定要跟大家解释清楚卡的事情。五十两换购，就说明这里面有五十两的金额。日后过来吃饭，不用再花钱，什么时候里面的钱扣完什么时候再给，还有……”
佟雪莹最担心的就是这个事情，所以不停地反复嘱咐。还没等腊梅听烦呢，四爷直接过来抓人了。
一直都在府城处理事情，好多天他们都没有见面。这丫头不仅不知道赶紧过去陪他，反而在这儿重复起来没完没了。就是那个卡的问题，他自己都听到三回了。
啰嗦！
东方雯樱跟腊梅见他们二人离开，两个人全都抿唇轻笑。吃饭的时候佟雪莹过去敬酒，大家都以为完事儿她会留在那边吃，没想到竟然过来了。
腊梅作为管事，过去敬酒，看着四爷满面墨色的样子，心知主子的不愿意。没想到东家这么不懂事儿，竟然还跟她在这儿嘱咐不回去，估计回屋之后就……
“腊梅，荥阳县那边的铺子，跟这边的标准一样吗？”东方雯樱歪头看她问。随手翻着菜谱，瞅着版面，不住地点着头。自从做起铺子之后，她现在最注意的就是门面。
对于一个吃的铺子来说，水牌就是门面。大哥那边把传统水牌改成菜谱，想来也是莹姐姐的意思。只不过跟这边的比起来真是天壤之别。回去得跟大哥好好说说，让他改良改良。
腊梅一边收拾东西，一边看着她，道：“下月初八一起开四家。如果效果好，按照我对东家的了解，来年还不得开到京城那里？然后西北、西南……”
说着说着，整个大明的版图全都说了一遍。东方雯樱听了“噗嗤”一笑，缓缓点头表示认可。当然，不仅是佟雪莹，就是她自己，来年也要扩大经营。
如今她已经不欠钱庄的银两，今年年底赚的，还有过年进宫送的，估计还能大赚一笔。如果可以，估计她能再一口气开五家铺子，到时候……
(本章完)