第397章关在里面练习？！
佟雪莹跟红霞进来铺子，直奔后院。腊梅正在坐在井边洗东西呢。佟雪莹走过去，伸手把她拉起来，十分愧疚的询问着：
“怎么样，怎么样，可打疼了？有没有肿啊。红霞，去厨房煮个鸡蛋过来。”
腊梅听着这席话，心里顿时暖和的不行。轻柔的磨蹭着她的手，笑着说：“东家，不疼的，也没有肿。不用费心的煮鸡蛋，我没事儿。”
佟雪莹自责的不行。那会儿她要立威，要告诉那些人她日后的身份，除了这招，别无他法。轻轻地揉着她的面颊，叹口气说：
“真没事儿吗？我可用了很大的劲儿呢。”
“没事儿。”腊梅笑着摇头，把脸上的手拿下来之后，指着南边的库房又说，“跑堂他们都在里面练习呢。东家要不要去看看？”
关在里面练习？！
佟雪莹很诧异，点点头示意她带着赶紧过去看看。红霞没有跟上去，而后是看着冷曦阳，说：“你去，给那个李师爷一点颜色，让他学乖点。”
“好。”应完，足下一点，飞身走了。
库房的大门打开，每个人都笔直的站着，肩头都搭着毛巾，手上端着火锅炉子。站了多久不知道，但是看他们每个人鼻尖上的细汗就明白，绝对是有时间了。
腊梅看着一旁的香炉，除了香灰什么都不剩。吸了下鼻子，道：“都停一下吧。刘旸、孙乾跟王潍过来一下，见见咱们东家。”
话音一落，三个男人走过来，佟雪莹跟红霞都惊讶的“啊”了一声，那个叫刘旸的也憨憨的挠挠头，不好意思的抱拳一下，说：
“东家。”
“哎哟刘大哥，看您这是……快别跟我行礼，快起来。”佟雪莹赶紧伸手，把人扶了起来。
没想到世界真的就是这么小，眼前的这个男人，竟然是刘常山的大儿子，刘芳的大哥——刘旸。小名飞旸。
一旁站着的孙乾跟王潍比较尴尬，有些不知道该怎么做了。腊梅看着佟雪莹他们俩，笑呵呵的指着王潍说：
“东家，这是咱们铺子的账房，叫王潍。冯县令给介绍的。这位是孙乾，二三楼的掌柜。至于这位刘旸大哥，他是一楼掌柜，您们认识啊。”
佟雪莹听她这么说，笑着点点头。王潍看着就给人一种稳重的感觉，至于孙乾圆滑世故。这个刘旸……就不用说了，那是太熟悉了。
怪不得当初刘芳出嫁的时候，他们夫妻俩要回去尽孝，刘芳跟高氏都没让，应该是那个时候就已经找好了这份工。只不过他们都没有说，所以并不知道铺子是她的。
铺子一共三层楼，两个掌柜。一楼一个、二三楼一个。二三楼都是雅间，所以不像一楼那么累。工钱给的不少，一天二十五个铜板，月结。
指着刘旸对腊梅说：“那是刘旸大哥，常山大伯的大儿子。你以前没见过，也难怪你不认识了。”
“啊？常山大伯的儿子啊。哎哟哟，不是一家人不进一家啊！刘大哥，以后一楼交给您，我可就放心了。”腊梅一听是刘常山的儿子，态度顿时就不一样了。
看着佟雪莹又抿唇敲一下，说：“东家，后厨找了几个洗菜工。刘大嫂也在里面呢。每天辰时上工、午时末下工，一天给十个铜板。”
佟雪莹听了点点头，这个价格给的很合理。洗菜工别看只做两个时辰，可要洗的东西那可是不老少。火锅铺子一个肉片、一个菜，那都是非常下货的。
看着其他两个人，想了一下，说：“晚上咱们就在这铺子里吃顿便饭。腊梅把后厨的管事也叫上。开业那天我不一定能过来，所以提前跟大家吃个饭，有些事情交代一下。”
“是。”腊梅屈膝行礼，转身出去交代。
刘旸没想到会这么寸，居然就在佟雪莹这里做了工，不好啥意思的挠了下后脑勺，说：
“妹……东家，我爹跟我娘怎么样了？”
刘旸是个孝顺的。出来县里，隔三差五就会让车队给家里那边捎些东西。高氏经常去他们家，总是对这个大儿子赞不绝口。所以她对他的印象不错，如今听到人家询问母亲，自然没有不回答的道理。
看着他们三个，指着一旁的椅子，率先走了过去。其他三人明白她的意思，纷纷跟上前，坐在椅子上，然后她才开口说道：
“大伯跟伯娘不错。每天中午伯娘都做饭，然后芳姐儿他们两口子过去吃。你妹夫杨大川每天下午没课的时候，都会陪在常山伯的身边，不是帮着收拾院子，就是帮忙劈柴禾。”
“这几天他们家腌酸菜，也都是杨大川帮忙弄得。白菜、萝卜都是他帮着收回来的。家里你就放心吧，芳姐儿他们两口子照顾的不错。”
刘旸一听这话，顿时惭愧的不住摇头。佟雪莹没再理他，而是看着孙乾跟王潍说：
“账房这边主要把账目记明白了，晚上跟腊梅对账别出错就好。至于孙掌柜这边……二三楼是雅间，接待的客人肯定有身份的居多，所以您一定要谨言慎行。咱们别吃亏，也别让人拿到咱们的短处，您明白吗？”
“嗯，东家放心。我孙乾一定不辜负腊梅姑娘还有东家的期望。”孙乾站起身，恭敬地抱拳行礼。
听他说话，总觉得很有抱负一般，只是没有经过肯定，所以怀才不遇似的。王潍也站起身，跟他抱拳行礼，不过却没有说话。
内敛，心里有数，是个不错的人物。又稍微嘱咐了一下，便把他们二人给打发走了。瞅着一直没有说话的刘旸，轻笑一下，道：
“刘大哥别自责了。二哥他们没回去，也是芳儿他们两口子的意思。那些萝卜、白菜，他们俩能够收回来。再说了，您也做的很好，捎回那么多次的东西，伯娘心里可高兴了。”
刘旸听她这么说，就更加惭愧的不行了。为人子，跑到这么远的地方生活，却把父母留给自家妹子照顾，怎么都说不过去的道理。可是……
重重的叹口气，看着她苦笑着摇摇头，说：“妹子，不怕你笑话。从小我爹跟我娘就让我们哥几个一定要创出天地。我们几个都念过几天书，可谁都没念出个名堂。”
“唉，过去的事儿别提了，这样不也挺好嘛。你几个弟弟，有在镇上的，有在别村也混的不错的。你这做大哥的都混到县里来了。好好干，等过几年我在府城开店，你去府城不也很好。”
佟雪莹半开玩笑的话，其实是给他宽心的，没想到竟然是给了他动力。无心插柳柳成荫，好事儿！
既然来了，就要看看腊梅这些日子的训练成果。跑堂的排排站，个头都差不多高。显然是经过特意挑选的。长得都还好，中等人。
端着装满水的火锅炉子，在库房两侧来回走，里面竟然一点都没有洒，而且脚步还十分迅捷。真的很难得啊！反正换做是她，肯定是做不了的。
端炉子、添汤是一伙人，上菜的就又是另外一伙人。每个人肩头搭着白色的巾子，手里拿着托盘，也是快步的走。后厨这一块的管事除了魏嬷嬷还有一个，据说是从别的酒楼挖过来的大厨。
四十左右岁，国字脸，一看就是刚正不阿的人。大家都恭敬地唤他梁叔。就是腊梅都这么叫她。佟雪莹本来对身份这个事情看得不重，也跟着大家唤他梁叔。
不得不说这个梁叔有两把刷子，在后厨几分钟的时间，就做出了好几道爽口菜。很简单的食材，很少的调料，味道做出来就是不一般。
干活利索、而且干净。佟雪莹很喜欢这样的人，当下就跟他说，晚上他们俩来做这顿饭。其他管事的听了，都是惊讶不已。腊梅跟红霞再旁纷纷说要打下手，好好见识见识。
如此没有架子的东家跟大掌柜，那些干活的人，心里十分的敞亮。这样的氛围，相信这家店铺一定能做起来。虽然位置偏了一些，不过那么多的浣花篆可不是白撒的。
出了后厨，腊梅带着佟雪莹跟红霞先在一楼大堂转了转，桌子有大有小，小的能做四个人，大的能做八个人。摆放的很合理，设计的也很周到。
腊梅指着那张八个人的大桌子，笑呵呵地说：“东家，您是不知道，孙乾他们几个看到桌子的时候，一个一个都可诧异了，没想到咱们会这么做。那个梁叔，就是因为看了桌子还有二楼的包间，当下就决定过来这边做事呢。”
佟雪莹笑着点头，看着宽敞明亮的一楼大堂，八卦的问着：“梁叔的工钱你给多少？”
“一个月十两银子。”腊梅说完，红霞直接瞪大了眼睛。“东家，您别看给的多，但是梁叔绝对物超所值。他拌的一手好菜，而且炒料比您……都很正宗，晚上让梁叔给您炒一个，您尝尝就知道了。”
佟雪莹听到这话，点点头没有再说什么……
(本章完)