第153章鲶鱼炖茄子
吴氏有些迟疑，轻咬着下唇，略微为难地说：“有点儿不多，都不怎么好了，蔫吧。”
“那没事儿，能吃就行。”佟菇凉大咧咧的说着。
鲶鱼用来炖茄子最好。反正炖完之后，谁也看不出是不是蔫吧的茄子，讲究那么多有啥用。此刻，她特别庆幸，庆幸当初买了这个房子，地窖那么大，能存不少蔬菜。
吴氏听她这么说，转身去窖里拿茄子。
厨房的操作台上，放了不少东西，应该都是慕容枫从外地带回来的。
海米、海带、粉条、陈醋，蹄子，头等，还有一个用布包的东西。小妮子纳闷的伸手打开，里面有一扇肝脏。
啥玩儿意？肝吗？这东西他能吃？他不是讲究人吗？貌似不应该是他带回来的东西吧。
吴氏从窖里上来，手里拿了六根蔫吧的长茄子。看她瞅着那布包里的东西发呆，开口解释着说：
“那是鹿肝，慕容公子带回来的。还有鹿胎跟鹿茸，不过都被董拿走了，说是给你配点儿药吃。”
鹿肝，这东西可好！
前世她去东北玩耍的时候，特意去了一个省会的鹿乡，那地方家家户户都养梅花鹿。有幸吃过一次炒鹿肝，比肝要好吃很多，特别的细法。
鹿胎跟鹿茸更是宝贝。女子吃了鹿胎膏，强身健体，治疗妇科病。越想越满意，情不自禁的上扬嘴角，点点头，说：
“看不出来，那小子还挺上道儿。”
“你啊！”吴氏把茄子洗净，拿过来之后，轻点她额头道，“人家啥东西都往这儿倒腾，还不是因为他爹得托你照顾啊。你以后跟人家说话别那么大咧咧，总要顾忌一下，知道吗？”
“是是是，我的娘亲。”佟菇凉依旧不正经，眨巴眼睛瞅她，的做了个鬼脸。
吴氏对她这般早已习惯，白了她一眼，开始打下手。白米饭已经焖好，酸菜汆白肉也在锅里煨着。剩下的，炒几个菜就能开饭了。
当然，重头戏鲶鱼炖茄子也得做。
佟雪莹把吴氏收拾干净的鲶鱼放在菜墩上，用刀把鱼背切断，只切鱼背，鱼腹连着。这样出锅装盘的时候会好看。吴氏用另一个灶焯鹿肝。
娘俩分工明确，做的十分顺手。外面的天愈见黑了，厨房的香味已经把屋里坐着的人的馋虫勾了出来。
慕容老爷子好吃，这会儿肯定是坐不住的，颠颠的来到厨房，的吸了几下气味说：
“丫头，做鲶鱼炖茄子呢？”
“嗯，马上就好了。”佟雪莹没有转头，专心炒菜的说。
老爷子闲不住，走过去帮忙拿盘子，那个殷切的样子，让她跟吴氏都笑出了声。慕容老爷子不在意，跟着咧嘴轻笑着说：
“丫头，我让那小子拿了蹄跟头。明儿二月二，到时候你还像杀年那天卤出来呗。”
过年就想这口，不过山庄的大厨做好之后，根本不是那个味道，还真是想的紧。佟雪莹点点头，没迟疑的说：“行，今儿晚上我就卤，明儿早上就能吃。”
“哎，好！我把这饭端过去了啊，你们俩忙着，忙着。”老爷子端着一盆米饭，乐颠颠的走了。
吴氏看着他的背影，抿了下唇说道：“慕容活的是真洒脱，看看这状态，好像开学堂也没啥问题。”
“……”佟雪莹听她这么说，愣了一下。随即明白她的意思，估计是在给老爷子当说客呢。
在村里开学堂，她肯定会第一个赞同。毕竟小七已经五岁了，去学堂念书还能多交几个朋友，多好。可再想想慕容老爷子的岁数，她又有些担心。
不过人家心意已决，貌似她说啥都于事无补。正好，他儿子今儿回来了，一会热吃饭的时候提一嘴，如果人家儿子同意，那还有啥纠结的，她出面跑学堂的事情。
锅里的熘肝尖儿好了，盛出装盘。鲶鱼炖茄子也可以出锅了。一通忙活后，晚饭开始了。
圆桌上，一共摆了十道菜，堪比年夜饭。小七把慕容枫跟朱厚雄还有雷扬召回来，佟雪莹撇了下嘴，拿话磕打说：
“吃饭都得三请四请，你们仨可真有功。”
“嗯，凑合。”慕容枫说完，若无其事的坐在了亲爹身边。朱四爷也没说话，撩袍坐在了平日坐的位置。
只有雷扬，这个可怜的小哥儿不知所措。抱拳行礼一下，张嘴欲说点啥，可嘎巴了下嘴，竟也不知道该说什么。
吴氏瞅他的样子，心疼的伸手把人拽着坐在了椅子上，然后桌子下面踢了闺女一脚。佟菇凉本就憋屈，如今又被踢了一脚，瞬间感觉受了一万点伤害。
小七是个人精，赶紧夹了一块鱼肉放在她的碗里，笑嘻嘻的说：
“娘炖的这鱼真好吃，小七可爱吃了。”
还得是亲儿子啊！瞅瞅这懂事的样子，真好。夹了一块鹿肝放在他的碗里，捏一下小脸儿说：
“吃这个，这个比肝好吃。”
“嗯。”小家伙点点头，咬了一口，咧嘴轻笑。
原本跟朱四爷碰杯喝酒的慕容枫，听到她这么说顿了一下，扭头看她一眼，随后把酒喝了。董老爹吃了一口鹿肝，不住地点头，拍了下慕容枫的肩头，说道：
“小子不错，知道来看你老子带些好东西。下次再来多带点儿，确实比肝好吃。”
“行，听三伯的。”慕容枫说完，跟他碰杯喝酒。
一桌子菜，最下货的就是鲶鱼炖茄子跟熘肝尖儿。大家吃的酒足饭饱，吴氏端来了泡好的茶。众人也没有走，围着桌子喝茶聊天。
说着说着，就说到了学堂这事儿上，是慕容枫自己提的。
“……如果我爹想做就做吧。他本来就喜欢这些东西，教小七一个孩子也是教，多教几个也是教。白天累点儿，回来让小七他娘给做几个好菜，烫上一壶酒，吃饱喝足睡一觉也是好的。”
这话算是说到慕容老爷子心坎儿里了，伸手狠狠地拍了下他的肩头，激动地说：
“好儿子，还得是自己儿子。这丫头根本不懂我，一个劲儿的在那扯后腿。”
呃……
佟菇凉好无语。这话说得，扎心啊！她那叫扯后腿吗？明明就是为他好行不！搂着小七，期期艾艾的撇嘴说：
“真是好心当成驴肝肺，我说伯父啊，我那是担心你好不好，啥叫扯后腿。”
“都一个意思，一个意思。”慕容老爷子大咧咧的摆摆手，不当回事儿。
难得看到佟雪莹吃瘪，大家全都默契的笑了。小妮子也不是开不起玩笑的人，见状耸耸肩，吴氏的肩头求安慰。大家嘻嘻哈哈之后，学堂这事儿就算说定了。
茶水喝的差不多，两位老爷子穿上大氅起身要走。雷扬今儿去他们那边睡，所以也跟着一起离开。小七自打慕容老爷子回来，他就在家睡了。
本以为慕容枫能跟着走呢，没想到居然跟朱四爷在西厢房住下。送走了众人，小七去西厢房凑热闹，吴氏跟佟雪莹开始收拾桌子跟厨房。
饭没剩多少，不过菜剩了一些。折了一下，吴氏看着盆想了一下，说：
“闺女，剩下这些明天烩里点儿白菜跟土豆吧。主食就吃白面馒头，怎么样？”
佟菇凉闻言扭头看了下，点点头赞同的说：“行，娘看着办吧。菜不会太对付，还有我这个呢。”
大锅已经洗干净，把处理完的蹄、头全部放进去，大锅添水，放上各种佐料，泡上一晚上入味，明儿点火开始卤，味道就可想而知了。
吴氏见她弄好了，拨了拨灯芯，说：“去吧，去找四王爷他们说事儿吧。估计你们得有生意上的事情聊，快过去吧，一会儿我哄小七睡觉。”
“那行，娘我先过去了。”佟雪莹说着，把身上的围裙脱了下来，挂在墙上。擦了擦手，直奔西厢房。
一晃正月都没有了，时间过得可真快。再等半个来月，柳二嫂子家就该盖房子了，等他们家盖完，作坊这边也得开始动工了。今年，刘金波大伯应该能赚笔好钱。如今学堂也要建了，到时候还得找他。
琢磨着，西厢房到了。推门进屋，慕容枫在屋里就调侃的说道：
“估摸着你也该过来了，都收拾完了？”
“废话，不收拾完怎么来的。”小妮子不甘示弱，没等进屋直接开怼。朱厚雄坐在炕上，听着他们俩的对话、一言不发，隔岸观火。
大家都是老熟人，没有那么多的假咕。佟雪莹进屋之后，坐在炕沿儿瞅着他说：“账簿呢？今年作坊赚了多少，赶紧报账报账。”
“呵呵……”慕容枫看着她急迫的样子，轻笑出声，把准备好的账簿放在炕上。她买下后山的事情，四王爷跟他在信中提了，刚刚又看了她的后山规划图。自然明白，她现在最需要的是什么。
钱！
她最需要的就是这个玩意儿。
说实话，那个后山全部搞下来，没有几千两根本不可能。光是用青石板铺上山的路，那就得一千两打底。除了佩服她的眼光，更多的是钦佩她的勇气……话说大家都打算怎么过啊。今天东北这边是阴天了，不知道你们那里有没有下雨，我这边没下，这会儿还晴天了。大家一定要畅所欲言，我每天都看评论的，你们每一条评论我都有回复，不信看看蛤
(本章完)